Dine&Cook ontwerpt koksjassen voor laureaten van wedstrijd ‘Eerste Kok van België’

Vincent Denis, de chef-patissier die maandag verkozen werd tot Eerste Kok van België 2014, nam het eerste exemplaar in ontvangst van de koksjas ‘Prijs Prosper Montagné’. Kristof D’Hondt, costumier van het couturehuis Dine&Cook, stond in voor het design ervan. Deze jas mag uitsluitend gedragen worden door de winnaars van de wedstrijd ‘Eerste Kok van België’. Alle chefs die deze wedstrijd de voorbije 20 jaar hebben gewonnen, krijgen een persoonlijk exemplaar met hun naam op. Alle toekomstige winnaars krijgen het recht om deze exclusieve jas te dragen.

De vzw Club Prosper Montagné, die ieder jaar de meesterschapswedstrijd ‘Eerste Kok van België’ organiseert, formuleerde voor het ontwerp van de koksjas een paar specifieke wensen. De jas moest vervaardigd zijn uit hoogwaardig katoen en geschikt zijn om dagelijks in de keuken te gebruiken. Bovendien moest ze een unieke look hebben, waarin de Belgische kleuren op een originele manier verwerkt zijn. Op die manier zijn de Eerste Koks van België overal goed herkenbaar.

TV Oost 8 oktober 2013 - Beste sommelier komt uit Kalken

De beste sommelier van ons land werkt in Restaurant De Lijsterbes in Berlare. De 25-jarige Grégory Van Acker uit Kalken werd gisteren in Brugge bekroond tot eerste sommelier van België. Hij versloeg heel nipt Benoit Coudère, de sommelier van het driesterrenrestaurant De Karmeliet. Wij gingen Grégory deze middag opzoeken tijdens de lunch in De Lijsterbes. 

Nieuws Focus WTV - 07 oktober 2013 - Eerste Kok en Eerste Sommelier van België 2014

Vincent Denis, chef-patissier van restaurant L'Eveil des Sens te Montigny-le-Tilleul, is vandaag "Eerste Kok van België 2014" geworden. Grégory Van Acker, sommelier van restaurant De Lijsterbes te Berlare, sleepte de titel "Eerste Sommelier van België 2014" in de wacht. Het culinaire topconcours waarbij op zoek wordt gegaan naar de beste kok en de beste sommelier van het land, wordt jaarlijks georganiseerd door Club Prosper Montagné. 

VTM NIEUWS 7 oktober 2013 - 19u00 Koks en sommeliers strijden om titel Beste Kok en Beste Sommelier

Vincent Denis, chef-patissier van restaurant L'Eveil des Sens te Montigny-le-Tilleul, is vandaag "Eerste Kok van België 2014" geworden. Grégory Van Acker, sommelier van restaurant De Lijsterbes te Berlare, sleepte de titel "Eerste Sommelier van België 2014" in de wacht. Het culinaire topconcours waarbij op zoek wordt gegaan naar de beste kok en de beste sommelier van het land, wordt jaarlijks georganiseerd door Club Prosper Montagné. 

VTM NIEUWS 7 oktober 2013 - 13u00 Koks en sommeliers strijden om titel

Dit culinaire topconcours wordt jaarlijks georganiseerd door Club Prosper Montagné. 

Vincent Denis is “Eerste Kok van België 2014” en Grégory Van Acker “Eerste Sommelier van België 2014”

Vincent Denis, chef-patissier van restaurant L’Eveil des Sens te Montigny-le-Tilleul, is vandaag “Eerste Kok van België 2014” geworden. Grégory Van Acker, sommelier van restaurant De Lijsterbes te Berlare, sleepte de titel “Eerste Sommelier van België 2014” in de wacht. Voor Grégory was het zijn tweede deelname aan een finale. Het culinaire topconcours waarbij op zoek wordt gegaan naar de beste kok en de beste sommelier van het land, wordt jaarlijks georganiseerd door Club Prosper Montagné.

De titels “Eerste Kok van België” en “Eerste Sommelier van België” zijn officieel erkend door de minister bevoegd voor Middenstand bij wet van 13 mei 2009. Ze zijn exclusief voorbehouden aan de officiële meesterschapswedstrijd georganiseerd door Club Prosper Montagné.

Reportage Ring TV - 4-7-2013 - Glenn Verhasselt dingt mee naar titel van 'Eerste Kok van België'

Glenn Verhasselt uit Dilbeek dingt mee naar titel van 'Eerste Kok van België' 

Bron: RingTV

De finalisten van de wedstrijd "Eerste wijnschenker van België 2014" zijn gekend

Dries Corneillie uit Bikschote, Benoit Coudere uit Brugge, Grégory Van Acker uit Kalken, Francis Vandierendonck uit Knokke-Heist en Hendrik Verniers uit Oostende dingen mee naar de titel van "Eerste Sommelier van België 2014".

De finale vindt plaats op maandag 7 oktober 2013 in de hotel- en toerismeschool Spermalie te Brugge (Snaggaardstraat 15). 

 

 

Nieuw bestuur

Guy Van Neste van restaurant ‘t Pandreitje te Brugge volgde Manu Desutter als voorzitter op, die sedert 1974 de vereniging leidde. Gido Van Imschoot volgde Guy Van Neste op als Provoost Sommeliers.

“Graag wil ik namens het bestuur en alle leden van onze vereniging onze grote erkentelijkheid uitdrukken voor al het werk dat Manu Desutter de voorbije decennia heeft gepresteerd. Manu heeft er mee voor gezorgd dat de wedstrijden zich door de jaren heen ontpopten als dé absolute referenties van de Belgische culinaire wereld. Hij is echt een erevoorzitter van formaat”, verklaarde Guy Van Neste. “Tegelijkertijd wil ik ook Michel Coppens, Frank Desmedt, Paul Puissant en Jean Van Brabant danken voor hun jarenlange inzet als provoost en feliciteer ik hen van harte met hun benoeming tot ereprovoost".

Interview met de Eerste Kok en de Eerste Sommelier 2013

Sam Van Houcke, Eerste Kok van België 2013, en Jan Rots, Eerste Sommelier van België 2013, blikken terug op hun overwinning van maandag.

Bron: AVS - Kiosk - 08/11/12

                                               ©1952-2016 • Club Prosper Montagné

Inhoud syndiceren