Reportage Ring TV - 4-7-2013 - Glenn Verhasselt dingt mee naar titel van 'Eerste Kok van België'

Glenn Verhasselt uit Dilbeek dingt mee naar titel van 'Eerste Kok van België' 

Bron: RingTV

De finalisten van de wedstrijd "Eerste wijnschenker van België 2014" zijn gekend

Dries Corneillie uit Bikschote, Benoit Coudere uit Brugge, Grégory Van Acker uit Kalken, Francis Vandierendonck uit Knokke-Heist en Hendrik Verniers uit Oostende dingen mee naar de titel van "Eerste Sommelier van België 2014".

De finale vindt plaats op maandag 7 oktober 2013 in de hotel- en toerismeschool Spermalie te Brugge (Snaggaardstraat 15). 

 

 

Nieuw bestuur

Guy Van Neste van restaurant ‘t Pandreitje te Brugge volgde Manu Desutter als voorzitter op, die sedert 1974 de vereniging leidde. Gido Van Imschoot volgde Guy Van Neste op als Provoost Sommeliers.

“Graag wil ik namens het bestuur en alle leden van onze vereniging onze grote erkentelijkheid uitdrukken voor al het werk dat Manu Desutter de voorbije decennia heeft gepresteerd. Manu heeft er mee voor gezorgd dat de wedstrijden zich door de jaren heen ontpopten als dé absolute referenties van de Belgische culinaire wereld. Hij is echt een erevoorzitter van formaat”, verklaarde Guy Van Neste. “Tegelijkertijd wil ik ook Michel Coppens, Frank Desmedt, Paul Puissant en Jean Van Brabant danken voor hun jarenlange inzet als provoost en feliciteer ik hen van harte met hun benoeming tot ereprovoost".

Interview met de Eerste Kok en de Eerste Sommelier 2013

Sam Van Houcke, Eerste Kok van België 2013, en Jan Rots, Eerste Sommelier van België 2013, blikken terug op hun overwinning van maandag.

Bron: AVS - Kiosk - 08/11/12

Radio1 De Ochtend - Interview met Jan Rots, 6 november 2012

Jan Rots is 22 jaar en mag zich al 'eerste sommelier van België' noemen. 4 mannen en een vrouw namen het gisteren tegen elkaar op in de hotelschool Spermalie in Brugge. Jan Rots, de sommelier van Brasserie Latem, was de beste. 

Bron: Radio1 De Ochtend, 6 november 2012

Sam Van Houcke is Eerste Kok van België

Voor lekker eten moet je momenteel in Brugge zijn. Daar proberen teams van over het hele land de titel van Eerste Kok van België te veroveren. 

Bron: Het journaal 1 - 05/11/12, 19u00

Eerste kok en sommelier van België verkozen in Brugge

In de Brugse Hotel – en Toerismeschool Spermalie zijn de eerste kok en eerste sommelier van België gekozen. Dat gebeurde tijdens de Prosper Montagnéwedstrijd. Deze culinaire topwedstrijd voor professionele koks en wijnproevers bestaat 60 jaar en wil de verschillende aspecten van Belgische klassieke gastronomie promoten.
De finalisten stonden vanmorgen om zes uur al te koken met snoek en schaaldieren, everzwijn en desserten. Sam Van Houcke van Onder de Toren in Hansbeke en een oud-leerling van Ter Groen Poort in Brugge ging met de titel van eerste kok aan de haal.

Drankenkennis

Intussen moesten de sommeliers een uitgebreide test afleggen van hun theoretische kennis en nog 3 wijnen, 2 bieren en 2 alcoholische dranken uit elkaar houden. De titel van eerste sommelier van België ging uiteindelijk naar Jan Rots van Brasserie Latem in Sint-Martens-Latem. 

Bron: Nieuws WTV, 5 november 2012, 18u00

Sam Van Houcke is Eerste Kok van België

Voor lekker eten moet je momenteel in Brugge zijn. Daar proberen teams van over het hele land de titel van Eerste Kok van België te veroveren. 

Bron: Het journaal 1 - 05/11/12, 13u00

Radio2 - Interview met Yves Frans, 5 november 2012, 07u11

Interview met Yves Frans, finalist Prijs Prosper Montagné 2013

Bron: Radio2 - 5 november 2012, 07u11

Nieuwe sponsor van Club Prosper Montagné

Berquin Jewels is een nieuwe sponsor van onze Club. Op 19 oktober organiseert Katherine Berquin in Brussel de 'Fashion & Beauty Night". Meer info hieromtrent vindt u op http://www.berquinjewels.be/nl/special-events

                                               ©1952-2016 • Club Prosper Montagné

Inhoud syndiceren