Gastronomische Club Club Gastronomique Prosper Montagné http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/de-finalisten-van-de-wedstrijd-eerste-wijnschenker-van-belgi%C3%83%C2%AB-2014-zijn-gekend nl De finalisten voor de wedstrijd "Eerste Kok van België 2018" zijn bekend http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/de-finalisten-voor-de-wedstrijd-eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2018-zijn-bekend-0 <div class="blockeditor ben_text"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op wo, 28/06/2017</div></div> <table class="article alignleft"> <tr> <td class="first last column"> <div class="text"> <p><strong>De Gastronomische Club Prosper Montagn&eacute; organiseert elk jaar een wedstrijd waarbij op zoek wordt gegaan naar de eerste kok van het land. Uit de talrijke inzendingen werden vijf finalisten geselecteerd:&nbsp;</strong><strong>Jamal A&iuml;chi van restaurant L&rsquo;Auberge de Thines (Nijvel),&nbsp;</strong><strong>Fabian Bail, chef van restaurant Paul de Pierre (Maarkedal),&nbsp;</strong><strong>Steven Buelens, chef-eigenaar van Hostellerie Lesco&rsquo; (Wetteren),&nbsp;</strong><strong>Lukas Moonens, sous-chef van Brasserie Julie (Dilbeek),&nbsp;</strong><strong>en Ignace Wattenberge, sous-chef van restaurant Fleur de Lin (Zele)</strong><strong>.&nbsp;</strong><strong>Zij zullen op 2 oktober 2017 meedingen naar de felbegeerde titel van &ldquo;Eerste Kok van Belgi&euml; 2018&rdquo;.</strong></p> <p>De titel &lsquo;Eerste Kok van Belgi&euml;&rsquo; is wettelijk beschermd en exclusief voorbehouden aan de wedstrijd georganiseerd door Club Prosper Montagn&eacute;. De wedstrijd &ldquo;Eerste Kok van Belgi&euml;&rdquo; is namelijk op basis van de wet van 13 mei 2009 erkend door de Minister van Middenstand als meesterschapswedstrijd.</p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/de-finalisten-voor-de-wedstrijd-eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2018-zijn-bekend-0" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/de-finalisten-voor-de-wedstrijd-eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2018-zijn-bekend-0" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/de-finalisten-voor-de-wedstrijd-eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2018-zijn-bekend-0" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/de-finalisten-voor-de-wedstrijd-eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2018-zijn-bekend-0" target="_blank">lees verder</a></p> Wed, 28 Jun 2017 09:45:00 +0000 Marc 455 at http://www.club-prosper-montagne.be Club Prosper Montagné maakt de finalisten bekend van de meesterschapswedstrijd ‘Eerste Maître d’hôtel van België 2018’ http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-maakt-de-finalisten-bekend-van-de-meesterschapswedstrijd-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2018%E2%80%99 <div class="blockeditor ben_text"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op di, 20/06/2017</div></div> <table class="article alignleft"> <tr> <td class="first last column"> <div class="text"> <p>De Gastronomische Club Prosper Montagn&eacute; organiseert dit jaar de tweede editie van de meesterschapswedstrijd &ldquo;Eerste Ma&icirc;tre d&rsquo;h&ocirc;tel van Belgi&euml;&rdquo;. De vier finalisten zijn Paul-Henri Cuvelier (restaurant Paul de Pierre in Maarkedal), Jason Eerbout (Bistro Mathilda in Ostende), Kenzo Lauwereins (restaurant Vlass in Middelkerke) en Maxime Verstuyft (restaurant Michel in Groot-Bijgaarden). De finale zal plaatsvinden op maandag 2 oktober 2017 in Brugge. Fabrice D&rsquo;Hulster, ma&icirc;tre d&rsquo;h&ocirc;tel van het tweesterrenrestaurant Sea Grill in Brussel, is ambassadeur
van de wedstrijd &ldquo;Eerste Ma&icirc;tre d&rsquo;h&ocirc;tel van Belgi&euml; 2018&rdquo;. Het goede verloop van de wedstrijd is in handen van Alain Thoon, provoost van de ma&icirc;tres d&rsquo;h&ocirc;tels. Hij wordt bijgestaan door het nationaal zaalcomit&eacute;.</p> <p>Het doel van de wedstrijd &lsquo;Eerste Ma&icirc;tre d&rsquo;h&ocirc;tel van Belgi&euml;&rsquo; is het beroep en de expertise van zaalmeester in de schijnwerpers te plaatsen.&nbsp;&nbsp;</p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-maakt-de-finalisten-bekend-van-de-meesterschapswedstrijd-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2018%E2%80%99" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-maakt-de-finalisten-bekend-van-de-meesterschapswedstrijd-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2018%E2%80%99" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-maakt-de-finalisten-bekend-van-de-meesterschapswedstrijd-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2018%E2%80%99" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-maakt-de-finalisten-bekend-van-de-meesterschapswedstrijd-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2018%E2%80%99" target="_blank">lees verder</a></p> Tue, 20 Jun 2017 15:31:00 +0000 Marc 453 at http://www.club-prosper-montagne.be Glenn Verhasselt is ‘Eerste Kok van België 2017’ en Ief Vanhonnacker uit Brugge ‘Eerste Maître d’Hôtel van België 2017’ http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/glenn-verhasselt-is-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99-en-ief-vanhonnacker-uit-brugge-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99 <div class="blockeditor ben_imag_txts"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op ma, 03/10/2016</div></div> <table class="article align stretch-1"> <tr> <td class="first last column"> <div class="imag left"> <img id="node_433-tinymcefield-field_image_image-0" alt="" title="Glenn Verhasselt" src="/sites/default/files/imagecache/singlestrip_medium/global/pages/Glenn_VerhasseltLR.jpg"/> </div> <div class="txts right"> <p><strong>Glenn Verhasselt, chef van restaurant &lsquo;Sir Kwinten&rsquo; in&nbsp;Lennik</strong><strong>, heeft vandaag de titel &ldquo;Eerste Kok van Belgi&euml; 2016&rdquo; in de wacht gesleept. De Prijs Prosper Montagn&eacute; is een culinair topconcours waarbij op zoek wordt gegaan naar &lsquo;s lands beste talent in de keuken. Deze wedstrijd wordt jaarlijks georganiseerd door Club Prosper Montagn&eacute;. Tegelijkertijd vond ook de wedstrijd </strong><strong>&ldquo;Eerste Ma&icirc;tre d&rsquo;h&ocirc;tel van Belgi&euml; 2017&rdquo; plaats. Daar ging de titel naar </strong><strong>Ief Vanhonnacker&nbsp;uit Brugge</strong><strong>.</strong></p> <p>De vier andere finalisten van de wedstrijd &ldquo;Eerste Kok van Belgi&euml; 2017&rdquo; waren:</p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/glenn-verhasselt-is-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99-en-ief-vanhonnacker-uit-brugge-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/glenn-verhasselt-is-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99-en-ief-vanhonnacker-uit-brugge-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/glenn-verhasselt-is-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99-en-ief-vanhonnacker-uit-brugge-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><a href="http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fglenn-verhasselt-is-%25E2%2580%2598eerste-kok-van-belgi%25C3%25AB-2017%25E2%2580%2599-en-ief-vanhonnacker-uit-brugge-%25E2%2580%2598eerste-ma%25C3%25AEtre-d%25E2%2580%2599h%25C3%25B4tel-van-belgi%25C3%25AB-2017%25E2%2580%2599&amp;media=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fsinglestrip_medium%2Fglobal%2Fpages%2FGlenn_VerhasseltLR.jpg&amp;description=Glenn+Verhasselt+is+%E2%80%98Eerste+Kok+van+Belgi%C3%AB+2017%E2%80%99+en+Ief+Vanhonnacker+uit+Brugge+%E2%80%98Eerste+Ma%C3%AEtre+d%E2%80%99H%C3%B4tel+van+Belgi%C3%AB+2017%E2%80%99++http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fglenn-verhasselt-is-%25E2%2580%2598eerste-kok-van-belgi%25C3%25AB-2017%25E2%2580%2599-en-ief-vanhonnacker-uit-brugge-%25E2%2580%2598eerste-ma%25C3%25AEtre-d%25E2%2580%2599h%25C3%25B4tel-van-belgi%25C3%25AB-2017%25E2%2580%2599" data-pin-config="none" data-pin-color="gray" data-pin-do="buttonPin" data-pin-height="20"><img src="http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_gray_20.png" /></a></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/glenn-verhasselt-is-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99-en-ief-vanhonnacker-uit-brugge-%E2%80%98eerste-ma%C3%AEtre-d%E2%80%99h%C3%B4tel-van-belgi%C3%AB-2017%E2%80%99" target="_blank">lees verder</a></p> Mon, 03 Oct 2016 14:03:12 +0000 designer 433 at http://www.club-prosper-montagne.be Club Prosper Montagné roept nieuwe, officiële meesterschapswedstrijd voor maîtres d’hôtel in het leven http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-roept-nieuwe-offici%C3%ABle-meesterschapswedstrijd-voor-ma%C3%AEtres-d%E2%80%99h%C3%B4tel-in-het-leven <div class="blockeditor ben_imag_txts"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op ma, 01/02/2016</div></div> <table class="article align stretch-1"> <tr> <td class="first last column"> <div class="imag left"> <img id="node_401-tinymcefield-field_image_image-0" alt="" title="" src="/sites/default/files/imagecache/singlestrip_medium/global/pages/IMG_3093LR.jpg"/> </div> <div class="txts right"> <p><strong>Het bestuur van de Gastronomische Club Prosper Montagn&eacute; organiseert voor de eerste keer een meesterschapswedstrijd waarbij op zoek wordt gegaan naar de beste ma&icirc;tre d&rsquo;h&ocirc;tel van het land. Joachim Boudens, ma&icirc;tre d&rsquo;h&ocirc;tel van het driesterrenrestaurant Hertog Jan, is ambassadeur van het concours. Zaalmeesters die willen meedingen naar de titel van &lsquo;Eerste Ma&icirc;tre d&rsquo;h&ocirc;tel van Belgi&euml; 2017&rsquo;, kunnen zich tot 1 juni 2016 inschrijven via www.club-prosper-montagne.be. De finale zal plaatsvinden op maandag 3 oktober 2016 in Brugge. </strong></p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-roept-nieuwe-offici%C3%ABle-meesterschapswedstrijd-voor-ma%C3%AEtres-d%E2%80%99h%C3%B4tel-in-het-leven" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-roept-nieuwe-offici%C3%ABle-meesterschapswedstrijd-voor-ma%C3%AEtres-d%E2%80%99h%C3%B4tel-in-het-leven" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-roept-nieuwe-offici%C3%ABle-meesterschapswedstrijd-voor-ma%C3%AEtres-d%E2%80%99h%C3%B4tel-in-het-leven" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><a href="http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fclub-prosper-montagn%25C3%25A9-roept-nieuwe-offici%25C3%25ABle-meesterschapswedstrijd-voor-ma%25C3%25AEtres-d%25E2%2580%2599h%25C3%25B4tel-in-het-leven&amp;media=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fsinglestrip_medium%2Fglobal%2Fpages%2FIMG_3093LR.jpg&amp;description=Club+Prosper+Montagn%C3%A9+roept+nieuwe%2C+offici%C3%ABle+meesterschapswedstrijd+voor+ma%C3%AEtres+d%E2%80%99h%C3%B4tel+in+het+leven+http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fclub-prosper-montagn%25C3%25A9-roept-nieuwe-offici%25C3%25ABle-meesterschapswedstrijd-voor-ma%25C3%25AEtres-d%25E2%2580%2599h%25C3%25B4tel-in-het-leven" data-pin-config="none" data-pin-color="gray" data-pin-do="buttonPin" data-pin-height="20"><img src="http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_gray_20.png" /></a></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/club-prosper-montagn%C3%A9-roept-nieuwe-offici%C3%ABle-meesterschapswedstrijd-voor-ma%C3%AEtres-d%E2%80%99h%C3%B4tel-in-het-leven" target="_blank">lees verder</a></p> Mon, 01 Feb 2016 11:05:00 +0000 designer 401 at http://www.club-prosper-montagne.be Wim Swinnen en Evelien Rutten winnen Trofee Jan Van Hemeledonck 2015 http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-swinnen-en-evelien-rutten-winnen-trofee-jan-van-hemeledonck-2015 <div class="blockeditor ben_imag_txts"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op ma, 19/10/2015</div></div> <table class="article align stretch-1"> <tr> <td class="first last column"> <div class="imag left"> <img id="node_398-tinymcefield-field_image_image-0" alt="" title="Evelien Rutten, Piet Stockmans, Wim Swinnen" src="/sites/default/files/imagecache/singlestrip_medium/global/pages/images/JVH2015.jpg"/><div class="tinymcefield_image_caption">Evelien Rutten, Piet Stockmans, Wim Swinnen</div> </div> <div class="txts right"> <p>De Trofee Jan Van Hemeledonck, de onderscheiding voor de beste culinaire, journalistieke bijdrage van 2015, werd dit jaar uitgereikt aan Wim Swinnen en Evelien Rutten.</p> <p>Dit jaar werden twee prijzen uitgereikt: &eacute;&eacute;n voor beste recensie en &eacute;&eacute;n voor beste reportage/essay. De organisatie ontving een 20-tal inzendingen die werden gelezen en beoordeeld door een vakjury, waarin zowel mensen uit de journalistiek als uit de culinaire wereld zetelden. Onder andere de 3-driesterrenchefs van Belgi&euml; waren jurylid. De jury kreeg &lsquo;geanonimiseerde&rsquo; teksten te lezen. De naam van de auteur werd telkens weggelaten en was alleen bekend bij de organisatie.</p> <p>In de categorie recensie viel Wim Swinnen in de prijzen met zijn bespreking van restaurant Librije in Zwolle, gepubliceerd in Culinair Ambiance. &ldquo; Een taalkundig sterk stuk dat de lezer meteen meezuigt in de sfeer van het restaurant. Doorheen de recensie bouwt de auteur zijn dinerervaring op als een soort wedstrijd die gepast eindigt met de woorden &lsquo;game, set, match&rsquo;. In het voordeel van de chef&rdquo;, oordeelde de jury.</p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-swinnen-en-evelien-rutten-winnen-trofee-jan-van-hemeledonck-2015" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-swinnen-en-evelien-rutten-winnen-trofee-jan-van-hemeledonck-2015" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-swinnen-en-evelien-rutten-winnen-trofee-jan-van-hemeledonck-2015" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><a href="http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fwim-swinnen-en-evelien-rutten-winnen-trofee-jan-van-hemeledonck-2015&amp;media=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fsinglestrip_medium%2Fglobal%2Fpages%2Fimages%2FJVH2015.jpg&amp;description=Wim+Swinnen+en+Evelien+Rutten+winnen+Trofee+Jan+Van+Hemeledonck+2015+http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fwim-swinnen-en-evelien-rutten-winnen-trofee-jan-van-hemeledonck-2015" data-pin-config="none" data-pin-color="gray" data-pin-do="buttonPin" data-pin-height="20"><img src="http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_gray_20.png" /></a></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-swinnen-en-evelien-rutten-winnen-trofee-jan-van-hemeledonck-2015" target="_blank">lees verder</a></p> Sun, 18 Oct 2015 22:00:00 +0000 designer 398 at http://www.club-prosper-montagne.be Wim Van Hecke uit Zele wint wedstrijd ‘Eerste Kok van België 2016’ http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-van-hecke-uit-zele-wint-wedstrijd-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2016%E2%80%99 <div class="blockeditor ben_imag_txts"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op ma, 05/10/2015</div></div> <table class="article align stretch-1"> <tr> <td class="first last column"> <div class="imag left"> <img id="node_387-tinymcefield-field_image_image-0" alt="" title="Wim Van Hecke" src="/sites/default/files/imagecache/singlestrip_medium/global/pages/images/Wim_Van_HeckeLR.jpg"/><div class="tinymcefield_image_caption">Wim Van Hecke</div> </div> <div class="txts right"> <p><strong>Wim Van Hecke, sous-chef van &lsquo;Fleur de Lin&rsquo; te Zele, heeft vandaag de titel &ldquo;Eerste Kok van Belgi&euml; 2016&rdquo; in de wacht gesleept. De Prijs Prosper Montagn&eacute; is een culinair topconcours waarbij op zoek wordt gegaan naar de beste kok van het land. Deze wedstrijd wordt jaarlijks georganiseerd door Club Prosper Montagn&eacute;.</strong></p> <p>De andere finalisten waren Fabian Bail (chef van restaurant &lsquo;Paul de Pierre&rsquo; te Etikhove), C&eacute;dric Gourdin (chef van &lsquo;La Ferme de Grambais&rsquo; te Nijvel), Glenn Verhasselt (chef van &lsquo;Sir Kwinten&rsquo; te Lennik) en Ignace Wattenberge (sous-chef van hostellerie &lsquo;L&rsquo;Esco&rsquo; te Wetteren).</p> <p>Tijdens de finale in hotel- en toerismeschool Spermalie te Brugge moesten de kandidaten drie gerechten klaarmaken:</p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-van-hecke-uit-zele-wint-wedstrijd-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2016%E2%80%99" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-van-hecke-uit-zele-wint-wedstrijd-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2016%E2%80%99" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-van-hecke-uit-zele-wint-wedstrijd-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2016%E2%80%99" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><a href="http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fwim-van-hecke-uit-zele-wint-wedstrijd-%25E2%2580%2598eerste-kok-van-belgi%25C3%25AB-2016%25E2%2580%2599&amp;media=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fsinglestrip_medium%2Fglobal%2Fpages%2Fimages%2FWim_Van_HeckeLR.jpg&amp;description=Wim+Van+Hecke+uit+Zele+wint+wedstrijd+%E2%80%98Eerste+Kok+van+Belgi%C3%AB+2016%E2%80%99++http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fwim-van-hecke-uit-zele-wint-wedstrijd-%25E2%2580%2598eerste-kok-van-belgi%25C3%25AB-2016%25E2%2580%2599" data-pin-config="none" data-pin-color="gray" data-pin-do="buttonPin" data-pin-height="20"><img src="http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_gray_20.png" /></a></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/wim-van-hecke-uit-zele-wint-wedstrijd-%E2%80%98eerste-kok-van-belgi%C3%AB-2016%E2%80%99" target="_blank">lees verder</a></p> Mon, 05 Oct 2015 14:00:00 +0000 designer 387 at http://www.club-prosper-montagne.be Brouwerij Lindemans lanceert allereerste Gins op basis van bier distillaat http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/brouwerij-lindemans-lanceert-allereerste-gins-op-basis-van-bier-distillaat <div class="blockeditor ben_imag_txts"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op do, 02/07/2015</div></div> <table class="article align stretch-1"> <tr> <td class="first last column"> <div class="imag left"> <img id="node_369-tinymcefield-field_image_image-0" alt="" title="" src="/sites/default/files/imagecache/singlestrip_medium/global/pages/images/sponsors/lindemans.jpg"/> </div> <div class="txts right"> <p class="p1"><span class="s1">Twee op en top Belgische kwaliteitslabels hebben elkaar gevonden en brengen in primeur 2 Lindemans Premium Distilled Gins uit. Het zijn de eerste gins die op basis van distillaat van oude kriek gemaakt zijn. Deze flessen zullen in een eerste fase in genummerde flessen enkel op de Lindemans Brouwerij verkocht worden. Speciaal voor deze gelegenheid cre&euml;ert gin-expert Manuel Wouters enkele cocktails op basis van deze uitzonderlijke gins.</span></p> <p class="p1"><span class="s1">Lindemans en De Moor, beiden hoogkwalitatieve Belgische merken die dezelfde waarden en normen delen, slaan de handen in elkaar. Zij cre&euml;ren samen twee Distilled gins: een clear gin en een red gin. Beiden worden gemaakt op basis van een distillaat van oude Kriek en verenigen hiermee ambachtelijke en familiale tradities. Het zijn echte streekproducten, het Lindemans kriekbier is afkomstig uit het Pajottenland en wordt in Aalst gedistilleerd.</span></p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/brouwerij-lindemans-lanceert-allereerste-gins-op-basis-van-bier-distillaat" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/brouwerij-lindemans-lanceert-allereerste-gins-op-basis-van-bier-distillaat" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/brouwerij-lindemans-lanceert-allereerste-gins-op-basis-van-bier-distillaat" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><a href="http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fbrouwerij-lindemans-lanceert-allereerste-gins-op-basis-van-bier-distillaat&amp;media=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fsinglestrip_medium%2Fglobal%2Fpages%2Fimages%2Fsponsors%2Flindemans.jpg&amp;description=Brouwerij+Lindemans+lanceert+allereerste+Gins+op+basis+van+bier+distillaat+http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fbrouwerij-lindemans-lanceert-allereerste-gins-op-basis-van-bier-distillaat" data-pin-config="none" data-pin-color="gray" data-pin-do="buttonPin" data-pin-height="20"><img src="http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_gray_20.png" /></a></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/brouwerij-lindemans-lanceert-allereerste-gins-op-basis-van-bier-distillaat" target="_blank">lees verder</a></p> Thu, 02 Jul 2015 13:35:00 +0000 designer 369 at http://www.club-prosper-montagne.be Aankondiging wedstrijd 'Best Sommelier of Belgium 2015-2016' http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/aankondiging-wedstrijd-best-sommelier-of-belgium-2015-2016 <div class="blockeditor ben_imag_txts"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op di, 09/06/2015</div></div> <table class="article align stretch-1"> <tr> <td class="first last column"> <div class="imag left"> <img id="node_357-tinymcefield-field_image_image-0" alt="" title="" src="/sites/default/files/imagecache/singlestrip_medium/global/galleries/3logos.jpeg"/> </div> <div class="txts right"> <p style="text-align: justify;">De wedstrijd &lsquo;Best Sommelier of Belgium&rsquo; wordt georganiseerd door de Gastronomische Club Prosper Montagn&eacute;, de Vereniging Vlaamse Sommeliers en de Belgische Sommeliersgilde.</p> <p style="text-align: justify;">De wedstrijd bestaat uit drie delen:</p> <ol> <li>Kwartfinale: inschrijving met deze vragenlijst v&oacute;&oacute;r 7 september 2015.</li> <li>Halve finale: indien geselecteerd, wordt U uitgenodigd op de halve finale die plaatsvindt in Hotel- en Toerismeschool Spermalie in Brugge op maandag 21 september 2015.</li> <li>Finale: de 3 finalisten strijden om de titel op zondag 11 oktober 2015.</li> </ol> <p style="text-align: justify;">Het zou geweldig zijn indien vele talentvolle Sommeliers van over heel Belgi&euml; zouden meedoen aan deze unieke wedstrijd. De drie verenigingen, die instaan voor de organisatie van deze wedstrijd, staan garant dat het beroep van Sommelier op een waardige manier in de kijker zal worden geplaatst.</p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/aankondiging-wedstrijd-best-sommelier-of-belgium-2015-2016" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/aankondiging-wedstrijd-best-sommelier-of-belgium-2015-2016" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/aankondiging-wedstrijd-best-sommelier-of-belgium-2015-2016" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/aankondiging-wedstrijd-best-sommelier-of-belgium-2015-2016" target="_blank">lees verder</a></p> Tue, 09 Jun 2015 10:04:00 +0000 designer 357 at http://www.club-prosper-montagne.be Culinair journalist Jan Scheidtweiler wint eerste Trofee Jan Van Hemeledonck http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/culinair-journalist-jan-scheidtweiler-wint-eerste-trofee-jan-van-hemeledonck <div class="blockeditor ben_imag_txts"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op wo, 15/10/2014</div></div> <table class="article align stretch-1"> <tr> <td class="first last column"> <div class="imag left"> <img id="node_302-tinymcefield-field_image_image-0" alt="" title="Jan Van Hemeledonck (1944-2012)" src="/sites/default/files/imagecache/singlestrip_medium/global/pages/images/janvanhemeledonck.jpg"/><div class="tinymcefield_image_caption">Jan Van Hemeledonck (1944-2012)</div> </div> <div class="txts right"> <p><span>De&nbsp;Trofee Jan Van Hemeledonck bekroont de beste gastronomische journalistieke bijdrage van het voorbije jaar. Bedoeling is om de discipline van de gastronomische journalistiek extra aandacht en erkenning te geven.&nbsp;De laureaat krijgt een uniek, waardevol kunstwerk van de hand van de Limburgse kunstenaar Piet Stockmans. Piet cre&euml;erde speciaal voor deze Trofee een ontwerp dat journalistiek en gastronomie verzoent. Naast de trofee zelf , krijgt de laureaat ook nog een diner voor twee aangeboden in het&nbsp;3-sterrenrestaurant &lsquo;De Karmeliet&rsquo;.</span></p> <p><span>De onderscheiding is genoemd naar Jan Van Hemeledonck, die in 2012 na een slepende ziekte op 68-jarige leeftijd overleed. Van Hemeledonck maakte naam en faam als culinair journalist en gastronomisch expert. Hij begon zijn carri&egrave;re in 1970 bij Het Laatste Nieuws, de krant waarvoor hij tot in 2003 bleef schrijven. Van Hemeledonck was daarnaast ook medebedenker en auteur van de Knack restaurantgids, schreef recensies voor magazines als Diners Club en Culinair ambiance, werkte samen met tal van Belgische chefs aan kookboeken en had een column in de weekendbijlage van De Tijd.</span></p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/culinair-journalist-jan-scheidtweiler-wint-eerste-trofee-jan-van-hemeledonck" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/culinair-journalist-jan-scheidtweiler-wint-eerste-trofee-jan-van-hemeledonck" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/culinair-journalist-jan-scheidtweiler-wint-eerste-trofee-jan-van-hemeledonck" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><a href="http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fculinair-journalist-jan-scheidtweiler-wint-eerste-trofee-jan-van-hemeledonck&amp;media=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fsinglestrip_medium%2Fglobal%2Fpages%2Fimages%2Fjanvanhemeledonck.jpg&amp;description=Culinair+journalist+Jan+Scheidtweiler+wint+eerste+Trofee+Jan+Van+Hemeledonck+http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fculinair-journalist-jan-scheidtweiler-wint-eerste-trofee-jan-van-hemeledonck" data-pin-config="none" data-pin-color="gray" data-pin-do="buttonPin" data-pin-height="20"><img src="http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_gray_20.png" /></a></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/culinair-journalist-jan-scheidtweiler-wint-eerste-trofee-jan-van-hemeledonck" target="_blank">lees verder</a></p> Wed, 15 Oct 2014 08:38:00 +0000 designer 302 at http://www.club-prosper-montagne.be Antoine Lehebel wint de wedstrijd "Beste Sommelier van België 2014-2015" http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/antoine-lehebel-wint-de-wedstrijd-beste-sommelier-van-belgi%C3%AB-2014-2015 <div class="blockeditor ben_imag_txts"> <div class="meta"><div class="submitted">Ingezonden op zo, 12/10/2014</div></div> <table class="article align stretch-1"> <tr> <td class="first last column"> <div class="imag left"> <img id="node_300-tinymcefield-field_image_image-0" alt="" title="Antoine Lehebel" src="/sites/default/files/imagecache/singlestrip_medium/global/pages/images/antoinelehebel.jpg"/> </div> <div class="txts right"> <p>Antoine Lehebel (Restaurant Villa Lorraine) werd op zondag 12 oktober verkozen tot&nbsp;de&nbsp;&ldquo;BESTE SOMMELIER VAN&nbsp;BELGI&Euml;&nbsp;2014-2015&rdquo;.</p> <p>De wedstrijd werd georganiseerd door&nbsp;de Belgische Sommeliersgilde, VVS (Vereniging Vlaamse Sommeliers)&nbsp;en de Gastronomische Club Prosper Montagn&eacute;. Er is dus&nbsp;nu &eacute;&eacute;n nationale wedstrijd en &eacute;&eacute;n nationale&nbsp;sommelierstitel.</p> <p>De wedstrijdjury bestond uit een&nbsp;15-tal professionals, nationaal en internationaal&nbsp;(zowel sommeliers als&nbsp;vakpers).&nbsp;De finalisten moesten enkele opdrachten uitvoeren zoals het uitschenken&nbsp;van een fles champagne volgens de regels van de kunst, uitleg in verband met de&nbsp;combinatie wijn-gerecht, het decanteren van een rode wijn, herkenning van drie&nbsp;wijnen en zes&nbsp;verschillende dranken, het opsporen van fouten&nbsp;op een wijnkaart en het beantwoorden van een vraag in een vreemde taal.&nbsp;</p> </div> </td> </tr> </table> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear:both;"></div> <div class="socialmedia_buttons" ><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="fb-social-like-widget" style="width:auto;"><div class="fb-like" data-share="false" data-show-faces="true" data-action="recommend" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/antoine-lehebel-wint-de-wedstrijd-beste-sommelier-van-belgi%C3%AB-2014-2015" data-width="" data-layout="button_count" data-font="verdana" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><div class="tweetbutton"><a href="http://twitter.com/share" class="twitter-share-button" data-count="horizontal" data-via="" data-related=":" data-text="Club Prosper Montagné #CPM2013" data-url="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/antoine-lehebel-wint-de-wedstrijd-beste-sommelier-van-belgi%C3%AB-2014-2015" data-lang="nl">Tweet</a></div></div><div style="float:left;" ><div class="g-plusone-wrapper" style="margin: 0 1em 1em 1em;float:right;" ><div class="g-plusone" data-href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/antoine-lehebel-wint-de-wedstrijd-beste-sommelier-van-belgi%C3%AB-2014-2015" data-annotation="inline" data-width="250" ></div></div></div><div style="float:left;margin-right:5px;" ><a href="http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fantoine-lehebel-wint-de-wedstrijd-beste-sommelier-van-belgi%25C3%25AB-2014-2015&amp;media=http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fimagecache%2Fsinglestrip_medium%2Fglobal%2Fpages%2Fimages%2Fantoinelehebel.jpg&amp;description=Antoine+Lehebel+wint+de+wedstrijd+%22Beste+Sommelier+van+Belgi%C3%AB+2014-2015%22+http%3A%2F%2Fwww.club-prosper-montagne.be%2Fnieuws%2Fantoine-lehebel-wint-de-wedstrijd-beste-sommelier-van-belgi%25C3%25AB-2014-2015" data-pin-config="none" data-pin-color="gray" data-pin-do="buttonPin" data-pin-height="20"><img src="http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_gray_20.png" /></a></div></div><div style="clear:both;"></div></div> <p><a href="http://www.club-prosper-montagne.be/nieuws/antoine-lehebel-wint-de-wedstrijd-beste-sommelier-van-belgi%C3%AB-2014-2015" target="_blank">lees verder</a></p> Sun, 12 Oct 2014 18:16:00 +0000 designer 300 at http://www.club-prosper-montagne.be